怎样正确使用干粉灭火器(正确使用干粉灭火器)

這部紀錄片的主角正是伊美黛,但其並未先預做批判或是把曾經的恐怖統治托盤而出。

Photo Credit: 《Jaccuse》 2019年羅曼波蘭斯基(Roman Polanski)的電影作品《Jaccuse》獲得威尼斯影展評審團大獎,內容就是講述屈里弗斯事件 屈里弗斯的支持者設計了一款桌上遊戲《屈里弗斯事件與真相》,從圖板看來是一款機制類似「繪雙六」的遊戲,玩家從左下角的起點出發,每回合擲骰決定移動步數,先到終點者獲勝。《Pogromly》與《Juden Raus》告訴我們遊戲可以不只是遊戲,它們不會是去政治化與完全中立的,它藉由圖像、配件、文本或規則傳遞思想給玩家,或是具有反映今日政治的隱喻。

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Photo Credit: 截圖自作者 《Juden Raus》的圖板上沒有卐字旗、納粹符號或任何軍事元素,外表看去就是一款色彩繽紛的兒童遊戲,但它的主題卻是鮮明的恐怖。這款反猶桌遊從90年代就開始在地下市場流通,一款要價約80歐元,作為組織基金的來源之一。從偏見到仇恨,從旁觀者到加害者 20世紀初,帶有偏見與歧視的作品不勝枚舉,玩具製造商開始設計全新規則的桌上遊戲,而不再只是把傳統遊戲套上不同主題,非裔、亞裔、印地安人都以滑稽的形象出現在遊戲裡。作者還借用了「真理潛伏在井底」這句法國俗諺,沿著圖板上的路徑我們能看到女神漸漸從井底爬出,在終點她站在石井上,旁邊寫著斗大的La Vérité——真實,象徵真相雖難發現,但終有水落石出的一天。Photo Credit: 截圖自作者 《The New and Fashionable Game of Jew》,遊戲圖板中央的是一幅對猶太人的標準刻板偏見——囤積大量金錢的高利貸業者。

1936年,就在德國頒布紐倫堡法案,褫奪猶太人與其它少數民族的公民權後不到一年,出現一款桌上遊戲真正跨越了那條令人髮指的紅線。原本遊戲內的火車站被改為四座惡名昭彰的集中營——奧斯威辛、達浩、拉文斯布呂克和布痕瓦爾德,遊戲的目標也從買賣房地產,變成將德國境內的猶太人送到這些死亡集中營。但在提倡現代價值方面,如自由、民主、容忍等等,他的貢獻到今天還未完全失效。

當時做過武漢大學和安徽大學校長的王撫五(星拱),曾經寫詩送給胡適說:「珍重文壇開國史,當年四海說陳胡。文:陳致 胡適的學位與自由之精神 陳:說到胡適,您最後考證說他的博士學位是真的,不是假的。「名滿天下,謗亦隨之。」我就跟他開玩笑說:「我的看法跟你正好相反。

陳:是因為他太出風頭了。像你的論文現在才出版,如果你在那個時候的話,就現在才能拿博士學位,說你這七年來博士學位都沒通過,你說這合理嗎?這個規定到一九四○年代才取消的。

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包括後來搞台獨的彭明敏。陳:這件事最先是梅光迪開始的是吧? 余:最先是梅光迪。馮友蘭也是在他的論文在商務出版以後才拿到博士學位的。他堅持民主制度因為這是和平轉移政權的唯一方式。

陳:就是您引的給韋蓮司的信? 余:給韋蓮司的信沒有人用過,我是第一次在那封信裡發現的。而且據Morton White的自傳,一九三八到一九四二年他在哥大讀哲學博士,那時還是老傳統,哥大的考試和修課都很鬆,最宜於有天分的人自由發揮。好在他毫不在乎,心理似乎未受太大的干擾。這樣的事情多得很,這都不是假得來的。

他說,你要不理我和我的尊嚴很有關係。日記裡面就說胡適認為他最大的光榮就是他提出來的方法論,顧頡剛運用到古史方面那麼有成績。

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張東蓀的哥哥張爾田,就是《玉溪生年譜會箋》的作者,他最恨胡適。」他也很有風度,沒有和我爭了。

他和陳援庵是好朋友,他說陳援庵,你那本書(《元典章校補》)為什麼讓胡適作序?說我買來了書,先就把序撕掉了。他沒有想到的是後來有人造謠。一筆兩百元三百元這樣的,他自己再也不提了。郁達夫也是個氣質型的人,很情緒化,確實是詩人。所以當時恨胡適的人恨得牙癢癢的。但胡適從早年起便有許多學敵和政敵,罵他已成風氣。

說他在哥倫比亞通過答辯了,說他是拿到博士學位的,只是遲了一些是吧? 余:這件事本是無中生有,唯一的關鍵是他的論文印本遲了十年才交上去。彭明敏是許多年以後才知道這件事情。

我最近還剛剛給一本研究胡適政治思想的書寫了一篇序。他那時候在紐約並沒有很多錢。

所以整體上看,胡適在學術思想上有「開風氣」的大功。這是絕對性證據,他不可能口試通不過。

一九五○年回台北,還有人寫《胡適與國運》,大陸上更是罵得轟轟烈烈。政敵對胡適比較殘酷,大陸不是在猛批胡適嗎?他最後幾年去台北,便有人主張把胡適空投到大陸去。丁、蔣他們也不一定擁戴蔣介石,只是說中國只有專制才會有力量。他認為,如果說民主一定要有很好的教育,這是不通的。

我也曾經引過郁達夫當年寫的信,就怕胡適不理他。我的新發現是胡適在最後口試前幾天給女友韋蓮司寫信,說杜威對他的論文稱讚備至。

陳:胡適也幫助過彭明敏? 余:一九五○年代他在加拿大念書,胡適給他的學校寄去了一兩千元」原因有很多,包括存在穩固的工業化農業系統、對應的冷鏈,也就是能夠低溫配送牛奶的貨車、食品工業資助有力的遊說團體、付錢給研究機構,宣稱牛奶對兒童成長來說是必需品、大量的廣告等。

由於Perfect Day創造的東西如此獨一無二,不是製程,而是產品本身,兩名創辦人在創業初期便開始和政府機關接觸。我上一次見到潘德亞和甘地時,是到他們的辦公室拜訪,這是一幢位於加州愛莫利維爾(Emeryville)的兩層樓藝術裝飾風格建築,在時代廣場的旅館試吃他們樣本的回憶感覺恍如隔世,而不是在短短三年之前。

我忽略冰淇淋實際的口味,專注在口感、質地、外觀上,還邊吃邊讀食品標示,非動物乳清蛋白是水、糖、椰子油、葵花油、荷蘭式可可粉後的第六項原料。另一方面,為了和乳牛競爭,Perfect Day的創辦人已經募集到大量資金,截至二○二○年七月為止,他們已經募集到超過三億六千一百萬美金,並擁有將近一百名員工。」他說的情況是法律讓他們很難在品名上使用「牛奶」兩字,此外要獲得法律許可的途徑也很模糊。潘德亞認為,這種「缺乏用其他食物取代牛奶重要地位的想像力」是個盲點,食品法律立法時,美國食品藥物管理局很顯然沒有預料到這樣的未來,「巨食」則是一定會試圖摧毀、投資、或收買這種未來,潘達亞希望他的公司能夠非常敏捷,讓美國食品藥物管理局和「巨食」跟不上他們的腳步。

他們的冰淇淋口感有點不一樣,比較像冷凍的優格而不是全脂冰淇淋,創辦人告訴我配方裡加入的少量乳清,讓我嚐到的所有東西變得更棒,包括口感、質地、脂肪乳化等,吃起來很讚,但是動物乳清真的需要替代品嗎?我微笑告訴他們:「不錯,很好吃。食品工業的缺乏想像力,就是讓我們落入今日景況的原因,根據Mintel市調公司的統計,美國的植物奶銷售量在二○一二年至二○一七年間,上升了百分之六十一,而根據Good Food Institute的資料,二○一九年時,非乳製奶類產業的產值也已高達十九億美金。

Clara Foods和Perfect Day一開始跑人造肉趴時,其實花很多時間彼此交流,而不是找其他人,但從某個時刻開始,界線就出現了。」 我們喜愛的許多食物都是由乳蛋白質構成,包括起司、優格、冰淇淋等,雖然市面上有不少其他美味的植物替代選項,特別是用椰子油製作的,卻都不能完美取代牛奶,杏仁奶太水了,燕麥奶太甜了,豌豆奶太菜了。

乳製品公司則是正在集結他們的力量,想辦法聲請破產,在推特上怒嗆記者,其中也包括我本人。潘德亞遞來兩個鬱金香形的玻璃罐,裡面裝著實驗室製作的蛋白質,一罐裝的是乳清,另一罐是酪蛋白,大廚則開始遞給我一碗碗冰淇淋,共有三種口味:桑葚太妃糖、牛奶巧克力、香草牛奶糖。

发布于 2021-10-21 14:50:21
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